崗位職責(zé)：
1. 按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程，精確分割豬肉，確保肉質(zhì)與品質(zhì)。
2. 維護(hù)工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
3. 監(jiān)控肉品庫存，合理規(guī)劃使用，減少浪費(fèi)。
4. 及時(shí)反饋肉品品質(zhì)問題，協(xié)助改進(jìn)加工流程。
任職要求：
1. 熟悉豬肉分割技術(shù)，具備相關(guān)操作經(jīng)驗(yàn)。
2. 對食品安全有深刻認(rèn)識，能夠嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范。
3. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
4. 有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，能夠高效完成日常分割任務(wù)。